Finocchio
NOMI
NOME COMUNE: Finocchio selvatico
NOME SCIENTIFICO: Foeniculum vulgare Miller
FAMIGLIA: Apiaceae
NOMI POPOLARI: Anito, Finocchio amaro, Madaro, Erba delle balie, Erba profumera.
NOMI STRANIERI:
-
(Eng) Fennel
-
(Fra) Fenouil
-
(Ger) Fenchel
-
(Esp) Hinojo
DESCRIZIONE E STORIA
DESCRIZIONE BOTANICA
-
Portamento: pianta erbacea caratterizzata da un fusto eretto e ramificato. Può superare 1,5 m di altezza.
-
Foglie: bi e tri-pennate, con lobi filiformi. Attaccate al fusto attraverso una guaina.
-
Fiori: piccoli e di colore giallo/verdino, riuniti in ombrelle apicali. La loro fioritura avviene in estate.
-
Frutti: di colore verde scuro e caratterizzati da scanalature longitudinali.
ETIMOLOGIA DEL NOME/STORIA E TRADIZIONI: Nell’antichità era molto conosciuta dai romani, che usavano l’infuso di finocchio per lavaggi ed impacchi sugli occhi, al quale era attribuita la capacità di migliorare la visione notturna.
NOTE: I frutti di finocchio opportunamente triturati e uniti all’argilla verde ventilata, sono ottimi ingredienti per preparare un dentifricio naturale che rinfresca l’alito e dona forza alle gengive.
DOVE SI TROVA
HABITAT: Il finocchio selvatico predilige luoghi asciutti ed esposti al sole. Si può trovare nelle zone costiere e sub-montane del Centro e Sud Italia, raramente nel Nord Italia.
TEMPO E MODALITA’ DI RACCOLTA O COLTIVAZIONE: La raccolta dei frutti avviene in agosto e settembre. Viene raccolta l’intera pianta, successivamente essiccata e sottoposta a battitura. Dopodichè i frutti vengono conservati in sacchetti di carta per alimenti in ambiente asciutto e lontano da fonti di calore.
UTILIZZO
PARTE UTILIZZATA: Frutti e foglie fresche. Più rara è la raccolta delle radici, dopo il primo anno di impianto.
COME SI USA IN COSMETICA: L’olio essenziale di finocchio, viene utilizzato per la formulazione di dentifrici, spesso in combinazione con altri oli essenziali balsamici come Menta, Anice e Garofano.
COME SI USA IN CUCINA: Molto utilizzato nel Mediterraneo per aromatizzare le pietanze.
PROPRIETA' E BENEFICI
COMPONENTI
-
Olio essenziale (anetolo, estragolo, fencone, ecc)
-
Flavonoidi (kemferolo, quercetina)
-
Acido p-idrossicinnamico, acido clorogenico, acido caffeico, ecc
PROPRIETA’ SALUTISTICHE PRINCIPALI
Le principali proprietà benefiche del Finocchio selvatico sono:
-
Digestiva
-
Carminativa (contrasta la formazione di gas intestinali)
-
Galattogena (favorisce la produzione del latte materno)
-
Spasmolitica a livello gastrico e intestinale
-
Antisettica intestinale
FORME IN CUI SI UTILIZZA
Ecco alcuni utilizzi, quando assumerlo e la posologia.
-
Tisana: fare un infuso con 1 cucchiaio di frutti secchi in una tazza di acqua bollente. Lasciare in infusione per 10 minuti circa poi filtrare e bere 2/3 tazze al giorno. Si consiglia di tritare i frutti prima di versare l’acqua bollente per ottenere una maggiore estrazione di principi attivi.
-
Tintura Madre di Finocchio (Soluzione Idroalcolica): 60 gocce, diluite in mezzo bicchiere d’acqua, per 2 volte al giorno, meglio se dopo i pasti.
RIMEDIO NATURALE PER:
A cosa serve? Utile come rimedio naturale in caso di:
-
Meteorismo, aerofagia, flatulenza
-
Crampi addominali (gastrici e intestinali)
-
Digestione lenta e difficile
-
Insufficienza della montata lattea
-
Insufficienza mestruale
CONTROINDICAZIONI: L’uso dei frutti alle posologie consigliate non determina rischi di tossicità. Non assumere in caso di sensibilità e allergia individuale a questa pianta. Evitare l’uso per lunghi periodi di tempo.
Prodotti Erbecedario che contengono il FINOCCHIO
PER USO INTERNO:
PER USO ESTERNO:
I contenuti presenti in questa pagina sono scritti dal nostro team di erboristi, specializzati in erbe officinali e fitoterapia.
Riteniamo fondamentale offrire ai nostri clienti e lettori contenuti affidabili e basati su fonti ufficiali.
Questi testi sono infatti il frutto della grande conoscenza accumulata dai nostri esperti attraverso anni di studio e pratica nel settore dei rimedi erboristici.
Vorremo precisare che le informazioni fornite sono da intendersi a scopo puramente informativo e non intendono sostituire in alcun modo una consulenza medica professionale.
Per maggiori informazioni sui nostri prodotti, o per un aiuto nella scelta dei più adatti in base alle proprie esigenze specifiche, potete contattare senza impegno i nostri erboristi in chat.
Questi prodotti potrebbero interessarti: