Cicoria

NOMI

NOME COMUNE: Cicoria

NOME SCIENTIFICO: Cichorium intybus L.

FAMIGLIA: Asteraceae

NOMI POPOLARI: Cicoriella, Cicorella, Cicorietta, Radicchio selvatico, Cicoria agreste, Cicoria selvatica, Cicoria comune, Cicoria di campo, Cicoria di campagna, Calìa, Occhi di gatto.


NOMI STRANIERI:

  • (Eng) Chicory
  • (Fra) Endive, Chicorèe
  • (Ger) Wurzelzichorie, Cichoriensalat, Wegwarte
  • (Spa) Achicoria

Cichorium intybus Cicoria selvatica spontanea, foto e immagini

DESCRIZIONE E STORIA

DESCRIZIONE BOTANICA

  • Portamento: pianta erbacea alta al massino 1,5 metri.
  • Foglie: dalla forma lanceolata e con lobi molti incisi. Possono essere presenti venature rossastre lungo le foglie.
  • Fiori: sono dei capolini dall’inconfondibile colore celeste-indaco. I fiori hanno la particolarità di rimanere chiusi nelle giornate umide e senza sole.

ETIMOLOGIA DEL NOME/STORIA E TRADIZIONI: la provenienza del nome è molto incerta in quanto si tratta di una pianta utilizzata fin dai primissimi tempi della storia umana. Una delle ipotesi è il nome derivi dal greco "Kichorion", termine composto dalle parole "Kio", che significa "io", e "chorion" che invece significa "campo". Infatti si tratta di una pianta che cresce diffusamente nei campi.

NOTE: nessuna

DOVE SI TROVA

HABITAT: cresce spontanea nei campi, ai margini delle strade, nei terreni incolti e nei campi delle zone temperate di tutto il mondo. In Italia si trova diffusamente soprattutto nelle zone settentrionali.

TEMPO E MODALITA’ DI RACCOLTA O COLTIVAZIONE: le foglie si raccolgono in Primavera, mentre le radici durante il riposo vegetativo della pianta.

Erbecedario Linea Verde Discovery Rai Uno 1 giugno 2024
Benessere naturale, mission erboristeria Erbecedario

UTILIZZO

Ecco a cosa serve e come usare la Cicoria dal punto di vista cosmetico/erboristico e come si utilizza in cucina.

PARTE UTILIZZATA: foglie e radici.

COME SI USA IN COSMETICA: gli estratti di Cicoria vengono impiegati per uso esterno come depuranti e lenitivi per la pelle.

COME SI USA IN CUCINA: la Cicoria viene utilizzata in varie ricette. Può essere mangiata cruda in insalata, da sola o insieme ad altre erbe di campo come il radicchio ed il tarassaco. Oppure può essere cotta come gli spinaci ed essere utilizzata per il ripieno di torte salate, frittate, risotti o minestre di verdure. Con la radice tostata si prepara una bevanda succedanea del caffè (spesso questa bevanda viene chiamata caffè di cicoria).

Vendita online prodotti e rimedi naturali circolazione gambe stanche e pesanti erboristeria Erbecedario
Borraccia termica con infusore acciaio inox e bambù

PROPRIETA' E BENEFICI

PRINCIPALI COMPONENTI

  • Inulina
  • Lattoni sesquiterpenici
  • Acidi tartarici
  • Sali minerali

PROPRIETA’ SALUTISTICHE PRINCIPALI

Le principali proprietà benefiche della Cicoria selvatica sono:

  • Amaro-tonica
  • Depurativa
  • Diuretica
  • Blandamente lassativa

FORME IN CUI SI UTILIZZA

Ecco alcuni utilizzi, quando usarlo e la posologia.

Tisana: mettere 1 cucchiaio di erba secca in una tazza di acqua bollente per 10 minuti. Filtrare e bere 2-3 tazze al giorno.

Soluzione idroalcolica (tintura madre): 50-60 gocce, 2 volte al giorno sciolte in un po’ d’acqua, preferibilmente dopo i pasti.

Consulenza gratuita con le Erboriste di Erbecedario
Catalogo prodotti naturali Erbecedario

RIMEDIO NATURALE PER:

A cosa serve? Utile come rimedio naturale per:

  • Digestione lenta e difficile
  • Fegato appesantito
  • Ritenzione idrica
  • Stitichezza

CONTROINDICAZIONI: non sono segnalati effetti collaterali ai dosaggi consigliati. Controindicata in caso di allergia individuale alle Asteraceae.

Prodotti Erbecedario che contengono CICORIA

PER USO INTERNO:

I contenuti presenti in questa pagina sono scritti dal nostro team di erboristi, specializzati in erbe officinali e fitoterapia.
Riteniamo fondamentale offrire ai nostri clienti e lettori contenuti affidabili e basati su fonti ufficiali.

Questi testi sono infatti il frutto della grande conoscenza accumulata dai nostri esperti attraverso anni di studio e pratica nel settore dei rimedi erboristici.

Vorremo precisare che le informazioni fornite sono da intendersi a scopo puramente informativo e non intendono sostituire in alcun modo una consulenza medica professionale.

Per maggiori informazioni sui nostri prodotti, o per un aiuto nella scelta dei più adatti in base alle proprie esigenze specifiche, potete contattare senza impegno i nostri erboristi in chat.

Blog Erbecedario

 

Laboratorio erboristico Erbecedario

Questi prodotti potrebbero interessarti:

Erbecedario Erboristeria online erbe officinali e proprietà
Erbecedario Erboristeria online Erbe officinali per le diverse problematiche