Borragine
NOMI
NOME COMUNE: Borragine
NOME SCIENTIFICO: Borago officinalis L.
FAMIGLIA: Boraginaceae
NOMI POPOLARI: Borrana, Napatara, Vurrani, Borrasene, Limboina.
NOMI STRANIERI:
- (Eng) Borage
- (Fra) Bourrache
- (Ger) Borretsch
- (Spa) Borraja
DESCRIZIONE E STORIA
DESCRIZIONE BOTANICA
- Portamento: pianta erbacea annuale che può raggiungere i 60 cm di altezza.
- Foglie: quella basali sono grandi ed ovali mentre quelle presenti sul fusto sono più piccole. Tutte sono di colore verde scuro e ricoperte da una fitta peluria.
- Fiori: di colore azzurro-viola e a forma di stella.
- Frutti: sono degli acheni contenenti numerosi semi.
ETIMOLOGIA DEL NOME/STORIA E TRADIZIONI: il nome deriva dal latino borra (tessuto di lana ruvido) per la fitta peluria che ricopre la pianta. Secondo un’altra ipotesi il nome deriva dall’arabo "abu rach" ossia "generatore di sudore" per le proprietà diaforetiche che le vengono attribuite dalla tradizione popolare.
NOTE: l’olio di Borragine si ossida molto facilmente andando incontro ad irrancidimento.
DOVE SI TROVA
HABITAT: originaria del bacino del Mediterraneo, oggi è presente in moto paesi trovandosi un po’ dovunque dai luoghi coltivati, ai luoghi incolti, alle zone ruderali.
TEMPO E MODALITA’ DI RACCOLTA O COLTIVAZIONE: i semi si raccolgono dopo la fioritura della pianta.
UTILIZZO
Ecco a cosa serve e come usare la Borragine in cucina e dal punto di vista cosmetico in erboristeria.
PARTE UTILIZZATA: olio estratto dai semi.
COME SI USA IN COSMETICA: l’olio di borragine è un vero e proprio elisir di benessere e bellezza per la pelle dove svolge spiccate proprietà antiossidanti, nutrienti, emollienti, rigeneranti e lenitive.
COME SI USA IN CUCINA: le foglie si possono mangiare e sono commestibili. Si mangiano cotte e vengono usate nelle ricette per cucinare zuppe, minestre, frittate o come ripieno di torte salate e tortelli. I fiori sono eduli e si aggiungono ai piatti per darne un tocco di colore in più.
PROPRIETA' E BENEFICI
PRINCIPALI COMPONENTI
- Acidi grassi insaturi con prevalenza di omega 6 rispetto agli omega 3
PROPRIETA’ SALUTISTICHE PRINCIPALI
Le principali proprietà benefiche dell’olio di Borragine sono:
- Favorisce l’integrità delle membrane cellulari
- Purificante della pelle
- Contrasta i disturbi del ciclo mestruale
- Favorisce il metabolismo del colesterolo
- Favorisce la funzionalità articolare
FORME IN CUI SI UTILIZZA
Ecco alcune indicazioni d’uso e la posologia.
Olio: 1-2 perle al giorno (250-500 mg).
RIMEDIO NATURALE PER:
A cosa serve e a cosa fa bene? Utile come rimedio naturale per:
- Pelle grassa ed impura
- Dermatiti, eczemi
- Disturbi mestruali
- Colesterolo alto
- Disturbi articolari
CONTROINDICAZIONI: spesso ci viene chiesto se fa male, se è cancerogena o tossica, la letteratura riporta che dal punto di vista degli effetti collaterali, è sconsigliato l’uso a scopo salutistico di fiori e foglie per la presenza di alcaloidi pirrolozinidinici ad azione epatotossica. Per quanto riguarda i semi e l’olio che se ne ricava, la letteratura non segnala invece effetti secondari e controindicazioni, eccetto in caso di ipersensibilità individuale.
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