Rabarbaro

NOMI

NOME COMUNE: Rabarbaro cinese

NOME SCIENTIFICO: Rheum palmatum L. o Rheum officinale Baillon

FAMIGLIA: Polygonaceae

NOMI POPOLARI: Rabarbaro dei frati, Erba brusca.

NOMI STRANIERI:

  • (Eng) Rhuberb
  • (Fra) Rhubarbe
  • (Ger) Rhabarberwurzel
  • (Esp) Ruibarbre

Rabarbaro pianta foto e immagini

DESCRIZIONE E STORIA

DESCRIZIONE BOTANICA

  • Portamento: pianta erbacea perenne alta fino a 2/3 metri, dotata di un grosso rizoma giallastro.
  • Foglie: sono grandi, di forma palmata e dotate di un lungo picciolo.
  • Fiori: di colore bianco-giallastri e raggruppati in pannocchie.

ETIMOLOGIA DEL NOME/STORIA E TRADIZIONI: Rheum deriva dalla parola greca "reon" che significa radice, la parte utilizzata della pianta. Mentre palmatum fa riferimento alla forma delle foglie.

NOTE: nessuna.

DOVE SI TROVA

HABITAT: è una pianta originaria della Cina e del Tibet, dove cresce spontanea. Oggi è ampiamente coltivata anche in Europa.

TEMPO E MODALITA’ DI RACCOLTA O COLTIVAZIONE: il rizoma o la radice vengono raccolti in Primavera od in Autunno da piante di almeno 4/6 anni. Vengono decorticate e poi seccate.

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UTILIZZO

PARTE UTILIZZATA: rizoma.

COME SI USA IN COSMETICA: la pianta non è utilizzata in cosmetica.

COME SI USA IN CUCINA: la radice viene utilizzata nella preparazione di grappe, liquori amari e caramelle dall’effetto digestivo. In cucina viene usato anche il picciolo fresco delle foglie per la preparazione di marmellate, conserve e gelatine.

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PROPRIETA' E BENEFICI

PRINCIPALI COMPONENTI

  • Glicosidi antrachinonici
  • Tannini
  • Flavonoidi
  • Ossalati di calcio
  • Acidi grassi e glucidi

PROPRIETA’ SALUTISTICHE PRINCIPALI

Le principali proprietà benefiche del Rabarbaro sono:

  • Lassativo e purgante (a dosi elevate)
  • Digestivo (a piccole dosi)
  • Favorisce la produzione e la fuoriuscita della bile (a piccole dosi)
  • Depurativo (a piccole dosi)

FORME IN CUI SI UTILIZZA

Ecco alcuni utilizzi, quando assumerlo e la posologia:

Tisana: mettere in 500 ml di acqua fredda 2 cucchiai grandi di radice essiccata. Portare ad ebollizione e lasciare bollire a fuoco lento per circa 10 minuti. Spegnere, lasciare riposare per altri 10 minuti, quindi filtrare. Bere 2/3 tazze al giorno.

Tintura madre (Soluzione Idroalcolica): 50-60 gocce 2 volte al giorno, sciolte in acqua.

Polvere: 1-2 g come lassativo; 0,1-0,2 g come digestivo. Sciogliere in acqua, in altre bevande o miele.

Estratto secco: 1-2 g come lassativo; 0,1-0,2 g come digestivo. Sciogliere in acqua, in altre bevande o miele.

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RIMEDIO NATURALE PER:

A cosa serve? Utile come rimedio naturale in caso di:

  • Stitichezza
  • Cattiva digestione

CONTROINDICAZIONI: è sconsigliata l’assunzione per lunghi periodi per l’azione irritante sulla mucosa intestinale. E’ controindicato l’uso in caso di infiammazioni intestinali (morbo di Chron, colite ulcerosa, appendicite ecc), in gravidanza, allattamento ed in età pediatrica. Inoltre, per il suo contenuto in ossalati, è meglio non utilizzarlo in caso di calcoli renali.

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