Origano
NOMI
NOME COMUNE: Origano
NOME SCIENTIFICO: Origanum vulgare L.
FAMIGLIA: Lamiaceae
NOMI POPOLARI: Corniola, Erba da ancioe, Mazorana de mont, Punioi, Mazurena selvadga, Regano, Erba aciuga, Cornabusa, Regano, Acciughero, Regano, Dittamo selvatico, Arichet, Puliejo, Arieno, Rienu, Riganu, Rigano, Malaruss
NOMI STRANIERI:
- (Eng) Oregano, Wild marjoram
- (Fra) Origan vulgaire, Marjolaine sauvage
- (Ger) Echter dost, Oregano
- (Esp) Orégano
DESCRIZIONE E STORIA
DESCRIZIONE BOTANICA
- Portamento: pianta erbacea con rizoma strisciante orizzontalmente dal quale crescono i fusti che raggiungono un’altezza di 70 cm alcuni con solo foglie altri con l’infiorescenza.
- Foglie: con un piccolo picciolo, ovali-allungate e arrotondate alla base. Presentano il margine intero o con denti distanziati tra loro. La superficie è generalmente glabra.
- Fiori: all’apice del fusto l’infiorescenza è a pannocchia. Alla base di ogni fiore è presente una brattea ovale, il calice è di forma tubulare con 5 denti e particolarmente ricco di peli alla fauce. La corolla tubulare è bianca o rosata e termina alla fauce con 4 lobi subeguali.
- Frutto: formato da 4 acheni cilindrici, marroni e dalla superficie liscia, si trovano racchiusi nel calice.
ETIMOLOGIA DEL NOME/STORIA E TRADIZIONI: in merito al significato, il suo nome deriva dal greco “oros” che significa “montagna” e “ganos” che significa “gioia”, questo perché la sua presenza ravviva le pendici delle montagne.
NOTE: Con il nome generico di “origano” si riuniscono una serie di erbe diverse, appartenenti a 6 famiglie e 17 generi botanici diversi.
DOVE SI TROVA
HABITAT: Cresce diffusamente dal mare alla montagna, in zone soleggiate.
TEMPO E MODALITA’ DI RACCOLTA O COLTIVAZIONE: Le sommità fiorite di Origano si raccolgono da giugno ad agosto, quando la maggior parte dei fiori è fiorita. Si tagliano i fusti 15-20 cm sotto l’infiorescenza, evitando le parti di fusto più indurite. Successivamente si riuniscono in mazzetti e si lasciano essiccare all’ombra in un luogo ventilato. Si conservano in vasi di vetro con chiusura ermetica.
UTILIZZO
PARTE UTILIZZATA: Parte aerea
COME SI USA IN COSMETICA: una manciata di origano essiccato può essere infusa nell’acqua di pediluvi o bagni per un’azione purificante, deodorante e stimolante.
COME SI USA IN CUCINA: l’Origano è noto nella cucina mediterranea per il suo gustoso aroma, motivo per il quale viene spesso impiegato nell’industria degli alimenti, dei liquori, delle conserve e dei profumi.
PROPRIETA' E BENEFICI
PRINCIPALI COMPONENTI
- Olio essenziale: carvacrolo, terpinene, cimene, pinene, mircene, timolo, fellandrene, cariofillene, elemene, linalolo, germacrene, terpineolo
- Derivati dell’acido idrossicinnamico: acido caffeico, rosmarinico, ecc
- Flavonoidi: eterosidi della luteolina, narigenina e apigenina
PROPRIETA’ SALUTISTICHE PRINCIPALI
Le principali proprietà benefiche dell'Origano sono:
- Digestiva e spasmolitica
- Sgonfiante (antifermentativa)
FORME IN CUI SI UTILIZZA
Ecco alcuni utilizzi, quando assumerlo e la posologia.
Infuso: 1,5 g di origano in taglio tisana in una tazza di acqua calda. Bere 3 tazze al dì.
Soluzione idroalcolica (Tintura Madre): 40 gocce diluite in mezzo bicchiere d’acqua, da assumere 3 volte al giorno preferibilmente dopo i pasti.
RIMEDIO NATURALE PER:
A cosa serve e a cosa fa bene? Utile come rimedio naturale da erboristeria in caso di:
- Digestione lenta
- Meteorismo
CONTROINDICAZIONI: La letteratura non riporta effetti collaterali tossici alle dosi terapeutiche, fatta eccezione di casi di sensibilità individuale alla pianta. L’olio essenziale di origano può risultare caustico sulla pelle (non usare in concentrazioni superiori a 1%). Controindicato in gravidanza, allattamento e pediatria.
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