Dove si trova
Il nostro laboratorio si trova a Sprea, sui Monti Lessini, in provincia di Verona, all’interno dell’ex canonica della chiesa dove viveva Don Luigi Zocca, il famoso parroco erborista che ha raccolto e tramandato le conoscenze botaniche di questi monti.
Oggi questi spazi continuano a vivere attraverso il nostro lavoro: al piano superiore si trova il laboratorio, mentre al piano terra c’è la storica erboristeria, dove puoi venire a trovarci e acquistare i nostri prodotti di persona.
Chi lavora in laboratorio
I prodotti del nostro laboratorio sono preparati in modo artigianale da erboristi qualificati ed esperti.
Sono le stesse persone che mettono a punto le formule e che consigliano i clienti. Ogni ricetta nasce da tre cose messe insieme: lo studio delle erbe officinali, l'ascolto di quello che ci chiedono le persone e il rispetto per l'uso tradizionale e popolare delle piante.
Dalla pianta al prodotto
La formula
Si parte dallo studio: quali piante, in che proporzione, in che forma. La ricetta tiene insieme la tradizione erboristica di questi monti e quello che oggi sappiamo su stabilità, conservazione e sicurezza.
Le materie prime
Scegliamo materie prime vegetali di qualità controllata, privilegiando quando possibile la filiera locale e i fornitori con cui lavoriamo da anni. Ogni lotto in ingresso viene verificato prima di entrare in lavorazione.
La lavorazione artigianale
Miscelazione, filtraggio e inflaconamento: ogni passaggio è seguito con attenzione da personale qualificato, con strumenti da laboratorio e non con una linea industriale.
Piccoli lotti e confezionamento
Produciamo piccoli lotti per volta per un prodotto sempre fresco. Dopo la fase di etichettatura e controllo finale il prodotto viene messo in magazzino, pronto per essere venduto in negozio o per essere spedito.
Vieni a trovarci in erboristeria
Al piano terra dell’ex canonica di Sprea, si trova la nostra storica erboristeria.
Varcando la porta, si viene accolti da un intenso profumo di erbe aromatiche, piante e oli essenziali, che avvolge gli ambienti e racconta il mondo di Erbecedario. Qui puoi scoprire da vicino i nostri prodotti e incontrare di persona i nostri erboristi, pronti a condividere con te conoscenze, esperienze e consigli.
L'erboristeria di Sprea
In negozio trovi tutti i prodotti Erbecedario e la possibilità di confrontarti con uno dei nostri erboristi. Puoi fare domande e ricevere consigli per orientarti tra le nostre preparazioni e il mondo delle erbe.
Erboristeria Erbecedario
Piazza Don Luigi Zocca 2, 37030 Sprea di Badia Calavena (VR)
Telefono negozio: 045 6510130
Orari di apertura
Dal martedì alla domenica, dalle 10.00 alle 12.30 e dalle 14.00 alle 18.00.
Come arrivare
Sprea si trova sopra Badia Calavena, nella Val d'Illasi, a circa mezz'ora da Verona. Dall'autostrada A4 esci a Verona Est o a Soave, prosegui verso Illasi e Tregnago, poi sali a Badia Calavena e segui le indicazioni per Sprea. Puoi parcheggiare nella piazza, davanti all'erboristeria.
