Vai al contenuto
Genziana maggiore

Genziana maggiore

NOME COMUNE
NOME COMUNE: Genziana maggiore
NOME SCIENTIFICO
NOME SCIENTIFICO: Gentiana lutea L.
FAMIGLIA
FAMIGLIA: Genzianaceae
NOMI POPOLARI
NOMI POPOLARI: Gensara, Gensana, Inzana, Ansiana, Giansana, Argiansana, Genziana gialla.
NOMI STRANIERI:

(Eng) Yellow gentian

(Fra) Gentiane jaune

(Ger) Gelbe Enzian

(Esp) Genciana

Descrizione e storia

Descrizione Botanica

Portamento: pianta erbacea perenne caratterizzata da una crescita molto lenta. Durante i primi anni è presente solo una rosetta basale composta da piccole foglie, poi con il passare del tempo la pianta cresce e sviluppa un fusto cavo all'interno che può raggiungere i 2 metri di altezza. E' caratterizzata da una radice a fittone, molto grande che si sviluppa in senso verticale ed è di colore bruno giallastro all'esterno e giallo vivo all'interno. Foglie: si possono distinguere le foglie basali e le foglie caulinari. Le prime sono di grandi dimensioni (lunghe fino a 30 cm e larghe 15 cm), di forma ellittica, picciolate e con evidenti nervature parallele. Le seconde sono più piccole, di forma lanceolata e senza picciolo. Fiori: di colore giallo e posti all'ascella delle foglie. La pianta fiorisce per la prima volta dopo 10/15 anni di vita.

Etimologia del nome/storia e tradizioni

il nome Gentiana deriva da Gentius, re dell'Illiria, che si dice sia stato il primo a far conoscere le proprietà medicinali della pianta, 160 anni prima di Cristo. Lutea significa giallo, in riferimento al colore dei suoi fiori, a differenza delle altre specie di genziana che hanno i fiori di colore azzurro-violaceo.

Note:

durante la raccolta può essere confusa con il tossico Veratro, in quanto le due piante se non sono in fioritura sono molto simili e solitamente crescono in zone molto vicine. Per distinguerle si devono osservare bene le foglie, infatti il Veratro ha le foglie alterne, mentre quelle della Genziana sono opposte. La genziana è tra le piante più amare che si conoscano.

Dove si trova

Habitat:

cresce nell'Europa meridionale in territori montani dai 1000 ai 2200 metri, prediligendo pascoli poco umidi e terreni calcarei. In Italia si trova nelle Alpi e negli Appenini. E' una specie non molto comune, per questo è protetta ed è vietato raccoglierla.

Tempo e modalità di raccolta o coltivazione:

la radice si raccoglie durante il riposo vegetativo, quindi tra settembre e febbraio, e dopo il quinto anno di vita della pianta.

Utilizzo

Parte utilizzata:

radice.

Come si usa in cosmetica:

non sono noti usi cosmetici della pianta.

Come si usa in cucina:

per il suo gusto amaro ma profumato la radice della Genziana è utilizzata nella preparazione di liquori e grappe dall'effetto digestivo.

Proprietà e benefici

Principali componenti

Seco-iridoidi: amarogentina, gentiopicroside, sveroside, sverziamarina Xantoni Fitosteroli Triterpeni Pectine

Proprietà salutistiche principali

Tonico-digestiva/eupeptica Antifermentativa Stimolante dell'appetito Stimolante del fegato

Forme in cui si utilizza

Tisana: mettere 1 cucchiaio grande da minestra in 500 ml di acqua fredda. Portare ad ebollizione e far bollire per circa 10 minuti a fuoco lento. Spegnere e lasciare riposare per altri 10 minuti, quindi filtrare e bere durante il giorno. Tintura madre di Genziana (Soluzione Idroalcolica): 50/60 gocce, 2 volte al giorno sciolte in un po' d'acqua. Estratto secco: 300/600 mg al giorno.

Rimedio naturale per:

Digestione lunga e difficile Cattiva digestione caratterizzata da scarsa produzione di succhi gastrici Pesantezza post-prandiale, gonfiore, meteorismo Dispepsia Inappetenza

Controindicazioni:

sconsigliata alle persone che soffrono di gastrite, acidità gastrica, ulcera, ernia iatale ed esofagite in quanto può accentuare questi problemi. Controindicata in gravidanza ed allattamento.

I contenuti presenti in questa pagina sono scritti dal nostro team di erboristi, specializzati in erbe officinali e fitoterapia. Riteniamo fondamentale offrire ai nostri clienti e lettori contenuti affidabili e basati su fonti ufficiali. Questi testi sono infatti il frutto della grande conoscenza accumulata dai nostri esperti attraverso anni di studio e pratica nel settore dei rimedi erboristici. Vorremo precisare che le informazioni fornite sono da intendersi a scopo puramente informativo e non intendono sostituire in alcun modo una consulenza medica professionale. Per maggiori informazioni sui nostri prodotti, o per un aiuto nella scelta dei più adatti in base alle proprie esigenze specifiche, potete contattare senza impegno i nostri erboristi in chat.