Avena

La storia dell'Avena comincia già all'epoca degli Egizi. Largo uso poi ne fecero Indiani, Cinesi e Greci. Questi ultimi in particolare utilizzavano l'avena a scopo terapeutico come antinfiammatorio e ricostituente. Sembra che sia stata successivamente importata in Italia grazie ai legionari di Giulio Cesare: essi mentre erano in Germania e in Gallia osservarono l'uso popolare di questa pianta. La gente del posto la adoperava per sfornare polenta e pane. Tacito scrisse che grazie al grande uso di questa pianta le popolazioni germaniche si ammalavano molto meno e vivevano più a lungo.

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Si adatta facilmente. Cresce anche in terreni molto poveri. Viene coltivata nelle zone temperate di tutto il mondo.

Si semina durante l'autunno. Fiorisce in primavera e inizio estate. Si raccolgono la paglia e i semi una volta che la pianta ha finito il suo ciclo vitale.

paglia (parti aeree fresche o essiccate), frutto maturo essiccato

l'estratto di Avena viene utilizzato in cosmesi come base per realizzare prodotti per la pelle delicata. Grazie alla sua azione lenitiva ed addolcente l'Avena si mostra una valida amica delle pelli sensibili.

la farina di avena è un valido alimento per i bambini e per le mamme con una scarsa montata lattea. Può essere usata per preparare delle buone minestre e dell'ottimo pane.

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